Corvina fresca, de carne firme y jugosa con sabor suave y delicado. Ideal para preparaciones clásicas como al horno con hierbas, a la parrilla o a la plancha, donde su textura consistente se mantiene tierna y sabrosa. Una opción gourmet muy valorada por su calidad y versatilidad en platos simples y elegantes.
El valor del pez entero depende de su peso final. Como cada pieza es única, el precio se calcula en función del peso real al momento de la compra.
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