Caballa fresca, de carne jugosa y sabor intenso con un equilibrio natural entre lo graso y lo salino. Su textura firme y su piel brillante la convierten en una opción versátil para preparaciones a la parrilla, al horno o marinadas. Rica en ácidos grasos omega-3, aporta profundidad y carácter a platos mediterráneos o de inspiración asiática, realzando sabores cítricos, ahumados o especiados con su perfil sabroso y vibrante.
El valor del pez entero depende de su peso final. Como cada pieza es única, el precio se calcula en función del peso real al momento de la compra.
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