Trucha fresca, de carne rosada y textura delicada con un sabor suave y equilibrado. Versátil y nutritiva, es ideal para cocinar a la plancha, al horno o al vapor, así como para preparaciones más refinadas como ceviches o tartares. Su perfil elegante y su aporte natural de omega-3 la convierten en una opción gourmet que realza cualquier plato.
El valor del pez entero depende de su peso final. Como cada pieza es única, el precio se calcula en función del peso real al momento de la compra.
Consultanos para conocer el valor exacto.
